12月3日上午，由西固區就業(yè)局主辦，西柳溝柴家臺村委會(huì )聯(lián)合甘肅萬(wàn)華職業(yè)培訓學(xué)校承辦的西柳溝街道柴家臺村中式烹飪班在柴家臺村委會(huì )如期開(kāi)班。

此次培訓班共60名學(xué)員參加培訓，歷時(shí)15天，聘請具有豐富授課經(jīng)驗及精湛廚藝的高級烹調師楊聰禧授課。在開(kāi)班儀式上，甘肅萬(wàn)華職業(yè)培訓學(xué)校副校長(cháng)孫海強作動(dòng)員講話(huà)，他希望每位學(xué)員能夠抓住這次難得的學(xué)習機會(huì )，增強自身綜合素質(zhì)，提高烹飪水平，以積極地學(xué)習態(tài)度參加培訓。

開(kāi)班儀式結束后授課隨即進(jìn)行。老師一邊示范做菜過(guò)程，一邊為學(xué)員們講解菜肴制作的要領(lǐng)、烹飪技巧、火候的把握，菜品所用的主料、輔料及調料等。學(xué)員們認真聽(tīng)、細心看、及時(shí)練。很多學(xué)員怕記不住用手機拍下老師示范的細節，有些學(xué)員向老師請教不懂的問(wèn)題，雖然天氣寒冷，但絲毫沒(méi)有阻擋學(xué)員學(xué)習的熱情。

隨著(zhù)12月的到來(lái)，萬(wàn)華職校也進(jìn)入了年底辦學(xué)目標沖刺階段，為了順利完成目標任務(wù)，天氣雖然越來(lái)越冷，但職校培訓辦學(xué)的腳步從未停止。