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甘肅省國家衛生城市復審組赴月牙泉小鎮檢查工作

來(lái)源:千年敦煌    作者:    時(shí)間:2017-5-31


526日,甘肅省國家衛生城市復審組深入千年敦煌·月牙泉小鎮,全面檢查景區食品安全工作。敦煌市食品藥品監督管理局副局長(cháng)趙鵬、月牙泉鎮食藥所所長(cháng)顧顏輝陪同。

期間,復審組一行深入景區餐飲店鋪,圍繞店鋪環(huán)境衛生、證照持有、食品及食品原材料采購、索證套票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況詳細了解,并認真聽(tīng)取敦煌千年古城開(kāi)發(fā)有限公司項目總監熊秀霞就景區商鋪食品安全檢查、檢驗等工作的匯報。 

通過(guò)檢查,復審組領(lǐng)導表示,月牙泉小鎮嚴格的管理制度和定期自檢模式,強化了景區商戶(hù)的食品安全意識,培養了良好的經(jīng)營(yíng)習慣,發(fā)揮了旅游景區餐飲服務(wù)食品安全示范的引領(lǐng)和輻射作用,有效帶動(dòng)千年敦煌?月牙泉小鎮景區餐飲業(yè)的健康發(fā)展。希望月牙泉小鎮在食品安全方面繼續加強監督和管理,確保廣大游客的飲食安全。

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